榆林小伙子在四十多亩土地上做CSA农场种植原生态蔬菜

农场种出的有机蔬菜

如果有一家农场采用有机耕作方式种植蔬菜，如果你有兴趣的话，甚至可以亲自播种、灌溉、采摘，享受现实版“开心农场”的乐趣。这种农场运营模式就是时下正在兴起的CSA农场。

自小就有一个田园梦，榆林小伙子郭宇上大学和读研究生时，毫不犹豫的选择了和农业相关的专业。研究生毕业后，他和同学一起做起了CSA农场，培育出原生态蔬菜和水果。从市场考察到不断摸索、反复试验，他的理念遭到了周围人的质疑，也曾因蔬菜生虫而动摇了不用农药的决心……最终，他克服了重重难关。今天，让我们看看郭宇的创业故事吧!记者李梦君文/图

和同学一起做CSA农场决心种出原生态蔬菜

1986年出生在陕北神木的郭宇，从小就对土地怀有一份特殊的情感。上大学时，他毫不犹豫的选择了南京农业大学的园艺专业，四年的大学生涯，让他觉得学习的还不够，又报考了西北农林大学的园林植物专业继续深造。

聊起创业初衷，郭宇说：“王旭是我现在的合伙人之一，也是我的大学同学。他大学学习的专业是植物保护，工作后成为一名农产品检测工程师。他去美国弗吉尼亚州切萨皮克市怀特农场交流学习之后，了解到CSA农场模式的优秀效应，同时对比国内现在农产品安全现状，决定要用自己的技术和行动唤起大众对农产品安全和生态健康的关注。”

“王旭从美国回来后，找我聊过，我俩聊完之后一拍即合，决定创业做CSA农场。刚好，我认识一位朋友，是另一位合伙人段继光。他在白鹿原上租有土地，而且从事蔬菜种植和销售长达7年的时间，一直致力于高品质有机蔬菜的种植尝试，在种植过程中屡次实践，不辞辛苦，积累了丰富的经验。他生产的蔬菜很受好评。”

考察国内有影响力的CSA农场学习什么是CSA

有了创业项目，有了合伙人，2015年年初，郭宇等三人去北京等地，考察国内有影响力的几个CSA农场。据郭宇介绍，CSA是社区支持农业的简称，起源于瑞士，发展于日本。近年来也陆续出现在国内各大城市。

考察回来后，郭宇和合伙人一起开始摸索种植技术。“我们要种无公害、绿色、有机的蔬菜和水果，不用农药、不用化肥、不用除草剂、不用激素、不用转基因种子等。种植技术采用自然农法为主，也就是利用植物自身因素防虫防病，并吸收传统农业种植经验。说实话，当时已经做过最坏的打算，就算创业不成功，我们的理念和产品不被市民所接受，起码我们能让自己和身边人吃上放心的蔬菜和水果。”

种植的五亩青菜得了“白粉病”尝试多种方法治虫害

回忆创业初期，摸索种植的那半年，郭宇说：“有两次，我们差点没坚持下去。去年5月份，我们种植了五亩青菜，眼看着快收获了，青菜却得了‘白粉病，白锈病’。头次遇到这么严重的情况，干活的工人就建议我们打农药。我们先分析了青菜生病是因为土壤不健康，再加上那个季节高温、高湿。”

分析了生病原因后，郭宇和合伙人在网上查找了相关资料，并请教农业方面的专家。“我们尝试用喷沼液和撒草木灰等多种方式补救，但因为发病快，最后5亩青菜全部坏在地里了。当时看着青菜绝收了，特别心疼。”郭宇坦言到，如果没有生病的话，这些原生态有机青菜成熟后，能销售20万元。

虽然那次的青菜绝收了，但是郭宇他们不甘心，尝试多种方法，最后找到了治“白粉病”的方法：用大蒜、红糖水按比例发酵3~6个月，配酒和醋后，再按比例喷洒3~5次。

专业人士给做CSA农场的朋友提四个醒

专业人士给在做CSA农场的朋友提四个醒：1.选址很重要;2.选投资人更重要;3.坚守是核心;4.技术实践是依托!

新型的社区支持农业开始起步，借助于风靡全国的开心农场和QQ农场的表现形式，结合社交网络和现实土地，以新的形式出现。近几年,CSA的概念被引进到国内,一些热心从事CSA事业的人建立起有机农场,但是CSA要在国内得到全面的发展不仅需要从事有机事业的这些热心人士和农场,还需要有此共识的社区和促进发展有机生活理念的NGO(公益组织、志愿者)人士。CSA在国内的发展还是初步阶段,要有更大的发展还需要有各方面不断的作出努力。据《经济日报》

计划增加推广力度增加水果和蔬菜品种

郭宇和合伙人摸索了半年之后，终于在2015年9月份成功种植出第一批四十多个品种的原生态绿色蔬菜。“之前，我们只有12亩土地，后来又租了30亩地。其中，有25亩菜地、5亩小麦、12亩樱桃。”

郭宇介绍：“我们农场会员需要提前订制蔬菜和水果，根据他们的订制种植。同时，我们对会员免费租赁15平方米私家菜园，让会员体验种植的乐趣。为了保障我们的产品绝对绿色和原生态，会员随时可以来监督，同时我们的微信，对农场的农事播报，种菜、拔草、捉虫等过程都会第一时间播报。”

郭宇对记者说：“下一步计划要增加推广力度，让更多的人了解我们田客CSA农场。同时，后期要增加葡萄、草莓、红枣、杂粮等品种，蔬菜品种也要增加到70个品种。”

“可能还会遇到技术上的难题，但是，我们一定会坚持创业初衷，种植出原生态绿色蔬菜和水果，让人们吃的放心。”