十四运会排球男子成年组决赛阶段比赛于8月12日在榆林职业技术学院体育馆开赛。为保证比赛期间运动员饮食安全，十四运会榆林执委会食品安全保障部专门制订了详细的保障方案和应急预案，并对所有保障人员进行培训。

同时，要求所有食品安全保障人员完成新冠疫苗接种，并每两天进行一次核酸检测，对运动员和裁判员接待酒店进行食品安全保障的工作人员实行封闭管理。食品安全保障人员主要从“五类食材”总仓押运、自行采购食材验收及索票索证、抽检快检、酒店从业人员晨检和加工操作、食品留样等重要环节进行把控，严防食品安全风险，努力消除安全隐患。